Gastritída je ochorenie, ktoré sa vyskytuje vo všetkých vekových skupinách. Choroba mnohých predisponujúce faktory, najmä:
- metabolické poruchy;
- chyby v stravovaní;
- častý stres;
- užívaní niektorých liekov.
Ženy sa často stretávajú s prejavy gastritída v tehotenstve, keď žalúdok je pritlačené rastúcej maternice a procesy trávenia sú porušované. Diéta pre akútna gastritída je jednou z najdôležitejších súčastí liečby, najmä keď žena čaká dieťa, a mnoho liekov, ktoré jej nápojov je zakázané.
Význam výživy pre gastritída v akútnej fáze
Niekedy choroba je akútna a "budovať" osoba, ktorá raz a nikdy sa vráti. Ale väčšina gastritída stane chronickým. Potom epizódy akútneho stane sa z času na čas, vo chvíľach, keď z nejakého dôvodu, zápalové procesy aktiviziruyutsya. Budete musieť podstúpiť druhom liečby.
Rozhodujúce výživa pre gastritída počas exacerbation. Niektoré lieky nepomôžu: slizníc v podmienkach aktívneho zápalu a nedodržanie výživové odporúčania sa budú opäť dôjsť k poškodeniu. Liečba bez stravy neúčinné. Teraz je potrebné minimalizovať všetky faktory, ktoré budú dráždiť sliznicu.
Príznaky exacerbation zahŕňajú:
- bolesti v oblasti žalúdka;
- ťažoba v epigastrium;
- pálenie záhy;
- grganie;
- pravidelné nevoľnosť.
Samozrejme, nie všetky z nich bude určite zdá, navyše, pre rôzne typy gastritída príznaky rôzne. Niekedy len príznak je stále bolesti, keď vred je zvyčajne "hlad bolesť", ktorý sa vyskytuje, ak osoba, netrvalo dlho pre potraviny, gastritída môže byť svojvoľné.
Chronická gastritída v akútnej fáze potrebuje dôkladné ošetrenie. Pacientom sa odporúča, špeciálnu diétu, ktorého úlohou – udržanie normálnej funkcie tráviaceho traktu, vytváranie priaznivých podmienok na obdobie, kým sa choroba vráti v remisii. Ponuky pre gastritída nie je tak rôznorodé ako na úplne zdravého človeka, ale to vám umožní dostať správnej výživy. Ako odpustenie zhoršenie príznakov gastritída sú zahrnuté v strave zložitejšie výrobky.
Ako jesť s akútna gastritída
Každý, kto aspoň niekedy stretávajú s prejavmi ochorenia, musíte vedieť, ako jesť s akútna gastritída. Základný princíp diéty – mechanických, tepelných a chemických šetrí.
Mechanické šetriace vykonáva brúsenie, kým zmes je krémová (jedlá sú krajiny, varené alebo drvené, v mixéri). Teplo – vďaka použitiu jedlo v teple (studený alebo horúci) zakázané. Optimálne, ak je teplota potravín je blízko k normálnej telesnej teploty (36-37 °C). Chemické šetriace – odstránením potraviny, ktoré môžu stimulovať vylučovanie žalúdočnej šťavy podľa parietal buniek (solené, údené, pikantné, vyprážané), alebo sami môžu mať negatívny dopad na slizniciach (napríklad, paprika, chren, horčica).
V období exacerbation of chronická gastritída s akémukoľvek útoku výživy by mali byť zlomok. Base – tabuľka Č. 1, ktorý bol vyvinutý špeciálne pre takéto prípady. Diéta Č. 1 je "sub-items", ktorá by mala byť posudzovaná s rozličné stupne závažnosti exacerbation. Ak zápal žalúdka v kombinácii s inými gastrointestinálnych chorôb, napr., kolitídy, chronickej pankreatitídy, cholecystitis alebo reflux-gastritída vo fáze tlmené recrudescence, pacient je prenesené do tabuľky # 5.
Na základe jedlo v žalúdku, je polievok, najmä slizníc, želé, kašou a nakrájané potraviny. Tepelné spracovanie je pare, dusenie. Pri zhoršení ustúpi, môžete variť, piecť bez kôry.
Výživa pre gastritída počas exacerbation
Výživa pre gastritída v akútnej fáze musí obsahovať potrebné v tele, pre rýchle obnovenie vitamíny a minerály. Je dôležité, aby pacient prijíma dostatočné proteín potraviny. Je potrebné, aby poškodený žalúdočnej sliznice uzdravil rýchlejšie a ostatných orgánov netrpia nedostatkom bielkovín.
Menu by malo byť tak, že strava bola prítomná vitamíny a, B, C, D, E. potrebujete Jesť zlomkové, aby vyložiť tráviaceho traktu.
Čo je strava pre akútna gastritída
Akútna gastritída je predpísané v tabuľke 1. Ale musíte si uvedomiť, že jedlá s gastritída s nízkymi, vysokými a normálne kyslosť má nejaké rozdiely. Je dôležité vziať do úvahy také faktory, ako je prítomnosť alebo neprítomnosť comorbidities. Takže napájanie v období exacerbation je upravená tak, aby schém tabuľky Č. 2, 3, 5A, 5B. Hneď ako exacerbation ustúpi, tabuľky, zmena:
| 1-3 dni | Tabuľka Č. 1A |
| 4 -7 deň | Tabuľka Č. 1B |
| Deň 8 pokračovať | Tabuľka Č. 1 |
Potraviny a jedlá počas exacerbations
Ponuky pre gastritída počas exacerbation by mal spĺňať základné požiadavky:
- pokrmy by mali byť mierne;
- uistite sa, že jedlo je drvený;
- prestávky medzi jedlami by malo byť viac ako 3,5-4 hodiny.
Strava v akútna choroba je dusené a varené zeleniny, ovsené kaše, polievky, kvapalina. Mali by ste začať s najviac benígne jedál, potom prejsť na obvyklé stravy, ale je žiaduce, aby sa úplne odstrániť (aj po zotavení) ostré korenie, veľa soli, údené potraviny, alkohol. To všetko dráždi žalúdočnú stenu, kedykoľvek gastritída môže zhoršiť.
Čo môžem jesť na akútnej fázy
Všeobecné zásady pri varení by mali byť v pare alebo dusené, aby sa im kašou alebo slizníc. Tieto potraviny nepoškodzuje žalúdočnú stenu, je ľahko stráviteľné, živiny, ktoré sa rýchlo vstrebáva.
Výkon počas exacerbation of gastritída môže byť, ako je tento:
| Produkt | Ako užitočné |
| Slizníc polievky | Oni na obálke žalúdočnej steny;
dobre vstrebáva; poskytujú telu potrebné živiny |
| Dusená zelenina | S náležité tepelné spracovanie zabezpečiť potrebné množstvo vitamínov, vlákniny |
| Chudé mäso | Nasýtené mastné kyseliny, bielkoviny.
V prvom rade je knedle mletého Morčacie prsia, králik, Turecko. Potom prejsť na varené mäso, porciované kusov |
| Med | Napĺňa potrebu sacharidov |
Všetky jedlá by mali byť teplé, varené bez prísad na ochutenie. Dovolené jesť malé množstvá, sweets – candy, marshmallows, džemy, želé. Kefír a fermentované pečené mlieko sa nedá použiť v prvých 2-3 dní po začiatku obdobia exacerbation. V týchto dňoch je možné pripraviť mliečne slizníc alebo kvapalné ovsená kaša s mliekom. Potom pridať deň nízkotučný jogurt, aj niekoľko dní – fermentované pečené mlieka.
Zakázané potraviny v strave pre gastritída v akútnej fáze
Diéta pre gastritída v akútnej fáze zahŕňa špeciálne menu. V exacerbation obdobie bolo prísne zakázané čerstvého ovocia a zeleniny, pretože sa dráždiť žalúdok.
Nemôžete pitie sýtených nápojov, silný čaj. Zakázané káva, čokoláda, kakao. Kofeínové produkty škrtiť ciev, a tým spôsobiť ďalší kŕč, ktorý sa prejavuje tým, že vzhľad alebo zvýšená bolesť.
Príznaky gastritída po začatí liečby, prípadne odovzdať, avšak na to, aby strava potrebujú dlhý čas na žalúdočnej sliznici má úplne zregenerovať a obnoviť ich funkcie.
Diéta počas exacerbation of gastritída s vysokou kyslosťou
Výkon počas exacerbation of gastritída s vysokou kyslosťou by mala byť približne rovnaká ako počas exacerbation of peptický vred ochorenia. Tento typ gastritída sa nazýva hyperacidity. Podstatou ochorenia je nadmerná produkcia kyseliny chlorovodíkovej. V slizničných zápalový proces začína vzniku lézií podobné horí, tam je vzhľad malé ranky.
Preto menu pacienta by mala obsahovať potraviny, ktoré nemajú vplyv na sliznice, spôsobuje žalúdka aby vyrábali viac sekrétu. V strave pacient by mal mať prednosť:
- ryby, guláš a dusené ryby, nízkotučné odrôd;
- kaša na vodu (aj varené);
- jelly;
- omelettes pre pár.
Ak chcete, zeleniny, potom si môžete dovoliť, aby ich aj v strave, ale len vo forme pyré. Ideálny zemiakovým pyré. To je výdatné, výživné, nedráždi pacienta žalúdka.
Diéta počas exacerbation of gastritída s nízkou kyslosťou
Ponuky pre gastritída s nízkou kyslosťou v období exacerbation je trochu odlišná. Tu je cieľom vynútiť žalúdka aby vyrábali viac sekrétu. Keď hypoacid gastritída pacient má nedostatok vitamínov skupiny B (najmä B₁₂), C, PP. Jeho žalúdok je zle chránené pred "invázii" patogény, pretože malé množstvo žalúdočnej šťavy. V atrophic gastritída kyslosť môže znížiť takmer na nulu.
Na mierne stimuluje žalúdok môže tiež pridať v strave solené ryby. Minimalizovať účinky pomalé trávenie, budete musieť odstrániť zo stravy:
- čerstvý chlieb;
- bean;
- huby;
- palacinky;
- mastné mäso.
Úloha lekára a pacienta, aby sa zabránilo procesy fermentácie a pomôcť žalúdka pracovať efektívnejšie. Jedlo musí byť tiež drvené, predhriatej. Jedlá každý 3,5 hodiny.
Diéta pre akútna gastritída s kombinovanou patológia
Chronická gastritída sa často vyskytuje spolu s inými ochoreniami, napr. chronická pankreatitída, ochorenia žlčníka. Diéta počas exacerbation z gastritída by mala byť prispôsobená požiadavkám menu v liečbe súbežné ochorenia.
Menu s akútna gastritída a žalúdočné vredy
Takže, strava pre akútna gastritída a žalúdočné vredy je frakčný energie v malých dávkach. Menu môžu zahŕňať také jedlá ako tekvicová polievka alebo brokolica polievka – aj vo forme polievky.
Môžete si pripraviť mlieko rezance. Ryžové mlieko, krupica, pohánka kaša je tiež dovolené. S akútna gastritída nemajú používať porridges z rýchlu prípravu. Ak je potrebné na rýchle a bezpečné desiaty, – použitie detskej výživy. Áno – nie na účel, a Áno, bezpečnejšie ako Vyjadriť kaše.
V výživy človeka, pacienta s chronická gastritída, by malo byť ovocie a zelenina, ale počas exacerbation sú povolené, len pečené a dusené a v malých množstvách.
Potraviny by mali byť také, aby pacient nemá pocit hladu, ako inak ho začne prekonať "hlad" bolesti, zápalový proces je oneskorený.
Výkon počas exacerbation of gastritída a pankreatitída
Diéta počas exacerbation of gastritída a pankreatitídy je mierne odlišná. V tomto prípade, množstvo kalórií, ihneď po znižovanie zabavenie, keď pacient je povolené kŕmenie sám, znížiť na 1500 deň. Postupne, ako choroba ustupuje, obsah kalórií zvyšuje.
Pacient je povolené diétnych jedál dobre varí ryžu, polievky pre low-fat vývaru, trochu neskôr – strúhaný syr.
Z kvapaliny – slabý čaj, lepšie zelená, kompót zo sušeného ovocia, želé.
Diéta pre gastritída a cholecystitis v akútnej fáze
Cholecystitis je narušený, keď sa tok žlče, takže liečba by mala byť zameraná na zníženie tie druhy potravín, ošetrenie, ktoré potrebujú veľa žlče. Diéta počas exacerbation of gastritída založené na princípoch tabuľka # 5. Váš žlčník sa zápal – a tak je najlepšie, druh stravy, ktorý sa nazýva "tabuľka 5A". Na rozdiel od tabuľke 5B, odporúčané pre pankreatitída — potraviny môžu mať trochu menej, nevyžaduje plné brúsenie na pyré štátu.
Menu s akútna gastritída s vysokou kyslosťou na týždeň
Plánovanie moje menu na každý deň, keď budete musieť dodržiavať diétu s akútna gastritída s vysoký obsah kyselín, musíme si uvedomiť, že výživa je jednotnosť, ako im veľa zakázané, takže by ste sa mali naučiť niekoľko spôsobov, ako varenie rovnaké jedlo, ale rôznymi spôsobmi.
Menu na týždeň asi takto.
| Deň v týždni | Jedlo | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Slabý čaj s krutónmi | Omeleta | Tekvicová polievka | Pečené Jablko | Jogurt |
| 2 | Pohár teplého mlieka | Pohánka kaša | Dusené kuracie mäso | Jogurt | Ovsené vločky |
| 3 | Čaj s plátky sušeného chlieb | Syr | Polievka žiadne | Pečené Jablko | Ryby guláš |
| 4 | Čakanka s mliekom, pár krutónmi | Ovsené vločky | Omeleta | Syr | Jelly s sušienky |
| 5 | Ovsené vločky, čaj | Hruška pečené | Parný fašírky | Čaj s marshmallow souffle | Jogurt |
| 6 | Tekuté neporiadok | Šťouchané zemiaky | Kapusta rolls | Čaj, marmeláda | Syr |
| 7 | Nízkotučný jogurt | Krupica kaša | Mlieko rezance | Ryby za pár | Dusená zelenina |
Diéta počas exacerbation of gastritída s nízkou kyslosťou: menu na týždeň
Správna výživa počas exacerbation of chronická gastritída s nízkou kyslosťou tiež zahŕňa pyré zeleniny a slizníc polievky. Ale menu na týždeň s akútna gastritída je rozmanitejšia ako v prípade hyperacid gastritída.
| Deň v týždni | Jedlo | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 1 | Varené vajcia, čaj | Syr | Kuracia polievka
(nízkotučné) |
Pečené hrušky | Kefír alebo fermentované pečené mlieko |
| 2 | Slabý čaj, trochu sušeného chlieb s marmeládou | Ryžová kaša | Dusené kuracie mäso | Šťouchané zemiaky,
solené ryby |
Ovsené vločky |
| 3 | Čaj s plátky sušeného chlieb | Syr | Polievka žiadne | Pečené Jablko | Ryby guláš |
| 4 | Čakanka s mliekom, pár krutónmi | Ovsené vločky | Omeleta | Syr | Jelly s sušienky |
| 5 | Ovsené vločky, čaj | Hruška pečené | Parný fašírky | Čaj s marshmallow souffle | Jogurt |
| 6 | Tekuté neporiadok | Šťouchané zemiaky | Kapusta rolls | Čaj, marmeláda | Syr |
| 7 | Nízkotučný jogurt | Krupica kaša | Mlieko rezance | Ryby za pár | Dusená zelenina |
Postupne odznení exacerbation, strava rozširuje. Ale vy by ste mali vždy na pamäti, ak chcete obmedziť soľ a korenie. Ak je dodanie nie je postačujúce, ďalšie jedlá (v malom množstve, ale častejšie).
Recepty na stravu v chronická gastritída
Strava pre pacientov s gastritída počas exacerbation sú tie potraviny, ktoré uľahčujú trávenie a plne digest.
V ponuke pacient môže obsahovať mlieko rezance.
Recept na prsia rezance
Recept je veľmi jednoduchý: musíte variť do kastróla s trochou mlieka, zriedeným s vodou (tak, aby voda bola menej ako polovica). Potom pridajte na malé cestoviny a varíme na miernom ohni 10 minút. Soľ pridať trochu. Nechajte stáť.
Recept na ryžová kaša s hrozienkami
Ovsená kaša s hrozienkami – jedlo, ktoré sa môže zjesť na Raňajky a v popoludňajších hodinách.
Mali by ste si naliať s ryžou studenej vody a mlieka, variť, kým, až sa rozpadne. Potom hodiť v obilnín, niekoľko hrozienok a čakať, tak sú trochu zmiernil. Ovsená kaša podávané teplé.
Recept na miešané vajcia
Užívať 2 vajcia, rozbiť ich do Pohára, kde si pridať pár lyžíc mlieka a trochu vody. Premiešame, do hladka. Nalejte do vyhrievané pan, zakryte vekom.
Recept na kuracie polievka
Musí byť varené druhý vývar s jedným kuracie stehno, uistite sa, že odstrániť peny, pridajte nakrájané mrkvy a zemiakov. Cibuľa môžu byť pridané, ako to bude dráždiť žalúdok.
Význam správnej výživy počas akútna gastritída je ťažké preceňovať. Strava by mala obsahovať stravy jedál v pare bez korenia a soli, s minimom cukru. Správna výživa je kľúčom k rýchlej obnovy. Môžete dokonca stratiť malú hmotnosť, ak je hmotnosť.
Ak ste sa chytil zápal žalúdka, by sa nemali báť. Áno, je to nepríjemné, ale na prekonanie akútnej fáze môže. Stačí mať trpezlivosť, dodržiavať pokyny lekára a dodržiavať diétu. Potom gastritída dlhú duchovné cvičenia.